Die namibische Küche ist vor allem für ihre fleischhaltigen Gerichte bekannt, doch sie hat weit mehr zu bieten! In diesem Kurs tauchen wir in die abwechslungsreiche und aromatische vegetarische Küche Namibias ein. Gemeinsam entdecken wir, wie vielseitig, farbenfroh und überraschend raffiniert diese Küche sein kann. Mit regionaltypischen Zutaten und traditionellen Zubereitungsarten zaubern wir ein köstliches Menü, das zeigt, wie spannend vegetarisches Kochen sein kann. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben sowie ein Getränk.

Die westafrikanische Küche begeistert mit kräftigen Aromen, exotischen Zutaten und einer faszinierenden Vielfalt. In diesem Kurs entdecken wir typische Gerichte aus Ländern wie Senegal, Ghana und Nigeria – mit zartem Fleisch, cremiger Erdnusssauce, würzigen Eintöpfen und köstlichen Beilagen aus Kochbananen, Maniok und Hülsenfrüchten. Gemeinsam bereiten wir ein traditionell inspiriertes Menü zu, das zeigt, wie vielfältig, duftend und farbenfroh Westafrika schmeckt. Ein Abend voller Genuss, Lebensfreude und neuer Geschmackserlebnisse! Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben sowie ein Getränk nach Wahl.

Aromatische Gewürze, frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und traditionelle Beilagen - die vegetarische Küche Afrikas ist vielfältig und überaschend abwechslungsreich. Dieser Kurs lädt zu einer kulinarischen Reise durch Nord-, Ost-, West- und Südarfika ein uns vermittelt neue Geschmackerlebnisse aus den verschiedenen Regionen des Kontinents. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben sowie Getränk nach Wahl.